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8月蒔き「小蕪」の品種比較調査を行いました。地肌が真っ白な品種、病害に強い品種など 様々な品種があります。また、品種の数だけ味も異なり、サラダで食べられる柔らかくて甘味を感じる品種や、バリっとした漬物向けの品種なども開発しております。