本日は、スイカ料理を共に研究して頂いている方に、スイカバーガーの試食会をして頂きました。いろいろな動画を参考にしてみましたが、加熱したスイカの味はとても独特で、まだまだ試行錯誤が必要のようです。自家製のパテは、かなりの完成度でした。

スイカの採種第２段。この時期は、地温抑制の為に、夏用の特殊なマルチを使用しています。

家庭菜園向け、秋野菜の播種が、いよいよ始まりました。品目は、白菜・キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー。秋野菜の育苗は、暑さ、害虫との戦いです。培土は、「東京農業大学・土壌学研究室」開発品の「勝太郎」を使用しております。