11月上旬。中カブの調査を行いました。生でも美味しく食べられる品種を選抜しています。形や揃いが良く、葉がコンパクトな有望な組み合わせも多数出来てきました。

こちらは既に商品化されたカブ。各種、とても彩りが良く、また、浅漬けにすると様々な食感が楽しめます。

次の選抜に向けて、秋蒔きのコマツナが順調に育っています。