今年も、家庭菜園の皆様にお使い頂けるよう、ネギ苗の準備を始めました。品種は「大地の響き」。発芽揃いも良く、順調に育っています。

採種用のアブラナ科野菜も、順調に生育しています。春の交配に向け、網室の中、花が咲くのをじっと待っています。

地元筑西市のこだまスイカ。トンネルを２重、３重にし、無加温で育てています。早い方は、最初の交配作業も終わり、3月頃から出荷の予定です。

懐かしい味のナポリタン。銀色のお皿はとても雰囲気があって、食欲をそそります。人気のカツカレーは、辛さ控えめ、年齢を問わず食べられる、家庭の味に似た、優しい味でした。