蒔いたスイカの種が、根を地上部に出し、逆立ちした様に生えて来てしまいました。初めて見たので感動してしまいましたが、スイカには悪い事をしてしまいました。ごめんなさい。

鉢上げした春野菜の苗も、広いハウスへお引越し。苗が、光を多く浴びられるよう、スペーシング作業が終わりました。

お客さまから、たくさんのイチゴの差し入れを頂きました。皆んなで美味しく頂きました。有難う御座いました。

一見すると明太パスタのようなこの一品。麺ではなく、実は細く切られたジャガイモ。他では見かけないこのメニュー、シャキシャキとした食感を残しつつ、絡めた明太ソースとの相性が抜群です。練ったタイプの山芋磯辺揚げも、久しぶりに出会えて感動しました。感謝です。