甲府駅前のとあるお店にて。食後のデザートをお目当てに入った、雰囲気の良いこのお店は、石窯のピザが推しの様子。ピザのメニューを見てみると、スイーツのピザを発見。あんバタートーストを進化させたようなこのピザ。もっちりとした生地に、たっぷりのあんこと抹茶がふりかけてあり、甘さも食べ応えもとっても満足です。また食べたい一品でした。

今年の桜も、そろそろ見納めです。弊社、春の野菜苗販売も、いよいよ半分を折り返して参りました。販売開始より、たくさんの方々にご来店頂き、誠に有難う御座います。

究極の私好みを求め、促成栽培で実生の実践を行っているMyスイカの圃場。ポツポツと急性萎凋の症状が見えてきました。全体の約１割程度。今年は、接木もせずに、土壌消毒も休耕も無し。連作地にて、堆肥や土壌改良剤だけでの栽培に挑戦しています。果たして収穫まで、全滅は免れるのでしょうか。

休日の今日は、近所の焼肉店でランチ。イチオシの大判ハラミを大盛のライスで流し込みました。口の中で溢れる肉汁でほおばるライス。どうしてこんなに美味いのか。この組み合わせは、味覚の黄金比なのでしょうか。