暑い日が続きますが、皆様、体調などお変わりないでしょうか。今年の夏は、昨年より暑くなるとの噂も。本日は、お客様から露地栽培のトウモロコシを頂きました。とっても甘いだけでなく、歯応えのある、粒の立った食感が最高でした。ごちそうさまでした。

5月20日に、5年ぶりの開催となりました、弊社の品種研究会。関係者の皆様、ご来場有難う御座いました。将来有望な品種たちを、早く産地へお届け出来るよう、努めてまいります。

茨城県古河市の、とあるラーメン店の多い通り。醤油味の中華そば店が、新しくオープンしたと聞き、行って参りました。ロースを使った力強いチャーシューは、とっても私好み。スープはあっさりですが、甘味とコクのある醤油に、時折見え隠れする、ほのかなとんこつの香が後を引きました。次回は背脂入りにも挑戦したいと思います。