今年も11月の販売に向け、タマネギの苗を仕立てております。残暑での播種。発芽までは涼しい場所で管理し、その後は苗床にお引越し。より良い苗作りのため、担当者も毎年試行錯誤をしております。

昨年もご好評いただきました、葉菜類の苗。毎年多めに育てておりますが、お陰様で今年も早々に完売となりました。ご来店いただいた皆さま、誠に有難うございました。

毎年、年越しそばをお願いしている蕎麦の巨匠から、蕎麦会のお誘いをいただきました。味にも量にも大満足です。贅沢なひと時を有難うございました。

友人がオープンした食堂でいただいたレバニラ。当日捌きたてのド新鮮なレバーを使った贅沢な逸品。ごはんが一瞬で消えて無くなりました。そして、ニンニクらーめんという名の中華そば。懐かしさのある醤油ベースのスープに、地元では定番の親鳥チャーシュー。すりおろした生ニンニクが効いていてクセになります。これから週一でお邪魔します。